Il s'agit de notre cuillère à absinthe la plus populaire.

Sa beauté y est pour quelque chose, certes, mais son histoire est en bonne partie responsable de son succès.

Il s'agit d'une réplique d'un des douze exemplaires retrouvés de l'ensemble de cuillères à absinthe que l'artiste français, Henri de Toulouse-Lautrec, avait fait créer pour son usage personnel.

Grand amateur d'absinthe et ayant passé une partie importante de sa carrière dans les cabarets et estaminets, il ne se déplaçait jamais sans sa canne-système modifiée contenant une bouteille miniature et deux verres.

Toulouse-Lautrec est également crédité pour l'invention du "tremblement de terre", un cocktail qu'il affectionnait et qui comportait une dose de Cognac et une d'absinthe.

La cuillère chromée possède, à sa pointe, les initiales stylisées du peintre (HTL) et des fentes très Art Déco, à sa base.

Comme l'absinthe ne contient pas de sucre ajouté, la cuillère est pensée pour accueillir le cube de sucre disposé au-dessus d'un verre à réservoir pendant qu'on y verse de l'eau, provenant d'une fontaine ou d'une carafe. Une fois le sucre dissous et l'absinthe diluée, on utilise la cuillère pour brasser "la purée" (une absinthe brouillée à l'eau).