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Épuisé $275.95
Cette fontaine est une reproduction exacte d'une fontaine à absinthe Belle Époque de la fin du XIXe siècle. Le couvercle est orné du fleuron classique «ananas» et est amovible pour ajouter de l'eau glacée dans le bol en verre, qui comprend un filtre à eau. Le bol en verre est soufflé à la bouche et la fontaine est faite à la main.
Les fontaines à absinthe étaient principalement utilisées dans les bars haut de gamme en raison de leur prix élevé. Ils étaient amenés à la table, où le client préparait lui-même l'absinthe. Les fontaines à absinthe étaient (et sont toujours) le moyen préféré de préparer l'absinthe, car on peut parfaitement contrôler le débit d'eau. Mais malheureusement en raison d'accidents, très peu de fontaines ont survécu intactes avec son bol en verre d'origine.
Une bonne utilisation consiste à: verser une once d'absinthe dans un verre à absinthe, puis placer une cuillère à absinthe sur le verre et un morceau de sucre sur la cuillère. Le couvercle de la fontaine est retiré et de l'eau fraîche et de la glace sont ajoutées dans le bol en verre. Le robinet est légèrement tourné et l'eau glacée s'écoule lentement de la fontaine sur le morceau de sucre. L'eau sucrée froide goutte ensuite de la cuillère dans le verre d'absinthe libérant des huiles et parfumant l'air avec du fenouil, de la grande absinthe et de l'anis. La combinaison commence également à virer au blanc laiteux, car l'eau se mélange à l'anis. Rafraîchissez l'eau avant chaque utilisation.
La fontaine pourra accueillir 1 à 4 personnes à la fois. Le ratio de boisson varie de 1 partie d'absinthe à 3 à 5 parties d'eau, selon les préférences. Conforme à la California Prop 65 lorsqu'il est correctement utilisé.
