Le brandy de pommes se marie très bien aux saveurs sûres et c'est donc l'angle que nous avons pris pour ce cocktail. Nous avons créé une recette très simple à faire à la maison: un Brandy Sour fait avec le sirop artisanal sûr au miel de 3/4oz. Vous allez voir, c'est délicieux! 

INGRÉDIENTS

• 1.5 oz de Brandy de pommes
• 0.75 oz de sirop 3/4oz sûr au miel
• 1 trait d'émulsifiant végane Ms Better's Bitters
• 1 oz d'eau
• 1 trait de bitters à l'orange
• Tranche de citron séchée et cerises au bourbon Jack Rudy, pour garnir

PRÉPARATION